白癜风患者良好饮食习惯

　

 

 对于白癜风患者来说，在平时一定要养成良好科学的生活习惯。首先，先要养成正确吃菜的好习惯，适量吃些蒸菜、凉拌菜。蒸菜、凉拌菜更受欢迎了。炒菜一直是中国人餐桌上 的主角，但在此次调查中，被问及“喜欢吃哪类菜肴”，选择炒菜的只占31.6%，蒸菜紧随其后，占到27.2%；炖菜占22.4%凉拌菜占6.1%；煎炸菜只占3.3%。“虽然‘炒’是中国人传统的烹饪方式，但是炖煮、蒸、凉拌等更健康的烹饪方式也逐渐为人们所接受。这也是关注营养健康的表现形式。因此，相对来说，平时多吃些蒸菜、凉拌菜对健康也是很有帮助的。

　　在生活中，有很多人认为补身子便要多吃猪肉，其实则不然，饮食中还是要注意少吃一些猪肉。以往，国人的肉类摄入一直是猪肉“一统天下”的局面，而在回答“你吃什么样的肉类多”这个问题时，只有56.1%选择猪肉，而饱和脂肪含量低、更加健康的禽肉和水产被越来越多的人接受。“以前人们爱吃猪肉，是因为猪肉脂肪含量高、吃着香，现在人们在选择肉类时，会多考虑其对健康的影响，这是一个非常好的现象。”翟凤英推荐，在每天的肉类摄入中，禽肉和畜肉应该占到一半左右，大约为50—75克；鱼虾类应该占另一半，大约为50—100克，这才是合理的膳食结构。尽管肉也是生活中必不可缺少的速算食物，但还是做到适量。

 

　　在平时的饮食中，我们应以清淡为主，中式主食种类非常丰富，有米有面有杂粮，煎煮蒸炸面面俱到。但在调查中，只有两成的人嗜好甜、咸、油主食。专家说，如果菜肴油盐过多，主食好选择清淡的，种类也可以多样化。随着时代的发展，人们现在越来越关注主食健康了。以前在外面吃饭，后的主食常会点葱花饼、蛋炒饭，现在大家吃白米饭的多了，以减少油的摄入。而众所周知，在所有的饮食中，重要的莫过于主食了，因此，我们一定要注意主食的合理搭配。

 

 

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康复病例（以下病例，已征得患者同意本白癜风医院使用，严禁转载）

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